丝滑香浓奶茶
新手快来行动吧,自己制作丝滑香浓的奶茶。 |
【食材与调料】
【主料】云南普洱红茶一块,纯牛奶1000ml,纯奶粉100克,炼奶80克 |
【辅料】冰糖50克,水1000ml |
【制作步骤】
1.准备材料,冰糖没拍到,煮红茶时候放入冰糖即可。 | |
2.800ml水加一块红茶入锅煮。 | |
3.煮开多滚一会儿,加入冰糖,根据个人口味儿适量增减。 | |
4.在煮茶同时可另起炉灶煮奶,纯奶入锅,纯奶粉100克加200ml水兑开入锅,可根据个人喜欢增减奶粉量。 | |
5.茶煮好后过滤备用,由于自己不好拍摄没有拍摄红茶撞入牛奶的画面。在过滤红茶的同时,牛奶关火凉置。将过滤好的红茶边搅动边加入牛奶中。 | |
6.将炼奶挤入加好红茶的牛奶中,边加边搅动,可以根据自己喜欢增减加入量。加入炼奶会使奶茶更丝滑。 | |
7.装杯直接饮用即可。也可冰镇后饮用,味道更好。很简单很容易上手的奶茶,你还等什么?_? |
【丝滑香浓奶茶做法小贴士】
小贴士1.红茶要过滤,多熬制一会儿。2.加炼奶之后更丝滑更浓香,边加边搅动。 |