水煮肉片
| 吃大米特别喜欢这道菜！ |
【食材与调料】
【主料】冻猪肉500克，金针菇300克，黄豆芽100克，青菜适量 |
| 【辅料】干辣椒适量，花椒适量，小葱适量，鸡蛋1个，淀粉适量，老抽适量，料酒一点点 |
【制作步骤】
 | 1.原材料！没拍青菜 |
 | 2.水开后放一点盐 ，然后放豆芽和金针菇煮开 |
 | 3.熟后捞出来放到盆子里！确定自己做多大份的用多大的盆子哦！ 汤好喝哈哈 |
 | 4.青菜也轻微的烫一下，然后捞起来 |
 | 5.冻肉切片！放进鸡蛋淀粉老抽盐料酒 |
 | 6.放油 加入花椒出味后捞出，放入豆瓣酱炒出红油放干辣椒加水 煮开后放肉片 |
 | 7.放些盐 味精倒入盆中 |
 | 8.放些干辣椒段辣椒粉小葱段 热锅加油 烧热后倒入盆中！ |
 | 9.完成！ |
 | 10.肉片好嫩！赶紧动手试试吧！米饭杀手 |
【水煮肉片做法小贴士】
| 小贴士肉要嫩，用鸡蛋 淀粉包裹下下水煮 ，口感最好 |
