双色吐司
【食材与调料】
【主料】青汁粉1片 |
【制作步骤】
1.青色面团材料混合,加入酸奶,鸡蛋一个,加入1克盐,30糖,和成团,冷藏发酵。 | |
2.白面团材料混合,加入4克盐,20克糖,和成咸味面团。冷藏发酵 | |
3.发酵好的面团整形,用青色面团包裹白面团即可。 | |
4.包好的面团放吐司盒发酵。 | |
5.另一半面团分成小块搓成条,盘成花型。发酵。 | |
6.烤箱上下火180℃,40分钟左右。 |
【双色吐司做法小贴士】
【主料】青汁粉1片 |
1.青色面团材料混合,加入酸奶,鸡蛋一个,加入1克盐,30糖,和成团,冷藏发酵。 | |
2.白面团材料混合,加入4克盐,20克糖,和成咸味面团。冷藏发酵 | |
3.发酵好的面团整形,用青色面团包裹白面团即可。 | |
4.包好的面团放吐司盒发酵。 | |
5.另一半面团分成小块搓成条,盘成花型。发酵。 | |
6.烤箱上下火180℃,40分钟左右。 |