蔬菜鸡蛋汤
家常的鸡蛋汤,可以随意搭配食材,怎样合适自己的口感怎样来。今天的这款蔬菜鸡蛋汤,采用了新鲜的嫩萝卜缨,味道真的很清新爽口,让简单的鸡蛋汤变得更加食材味道都丰富。 |
【食材与调料】
【主料】嫩萝卜缨20g,鸡蛋30g |
【辅料】油适量,盐适量,水适量,葱10g |
【制作步骤】
1.嫩萝卜缨洗净控水切粒。 | |
2.葱切粒。 | |
3.鸡蛋1枚打散。 | |
4.起油锅下葱粒炒香。 | |
5.加水烧开。 | |
6.下鸡蛋液煮成型。 | |
7.下萝卜缨。 | |
8.将萝卜缨煮软,加盐调味即可。 |
【蔬菜鸡蛋汤做法小贴士】
小贴士加一点点油爆香葱花即可。 |