柿子牛腩汤
【食材与调料】
【主料】鲜牛腩个 |
| 【辅料】姜g，葱g |
【制作步骤】
| 1.鲜牛腩切2CM小块 ，切好的牛腩放到容器中，肉中倒入少许料酒，淀粉搅拌均匀，锅中放水烧开，把腌制好的牛腩倒入锅中，大火2分钟左右，牛腩捞出备用。 | 2.柿子去皮切块备用。 | 3.锅中倒入少许油，放入葱花，姜炒香后再倒入切好的柿子，小火炒成柿子酱，倒入生抽，白糖翻炒，再把牛腩倒入锅中翻炒后，倒入开水，大火烧开锅后调小火慢炖90分钟。 | 4.90分钟后停火放入少许盐，鸡精，香菜出锅了可以享用了。 |
【柿子牛腩汤做法小贴士】
【主料】鲜牛腩个 |
| 【辅料】姜g，葱g |
| 1.鲜牛腩切2CM小块 ，切好的牛腩放到容器中，肉中倒入少许料酒，淀粉搅拌均匀，锅中放水烧开，把腌制好的牛腩倒入锅中，大火2分钟左右，牛腩捞出备用。 | 2.柿子去皮切块备用。 | 3.锅中倒入少许油，放入葱花，姜炒香后再倒入切好的柿子，小火炒成柿子酱，倒入生抽，白糖翻炒，再把牛腩倒入锅中翻炒后，倒入开水，大火烧开锅后调小火慢炖90分钟。 | 4.90分钟后停火放入少许盐，鸡精，香菜出锅了可以享用了。 |
