石橄榄汁

03-03 投稿:明美佳佳
石橄榄,潮汕的一种青草,潮汕人家多用其来与鸡骨相配熬汤,据传其功效与霍斛相同,其味也确与霍斛相近,其价格更为亲民,潮汕人称之为“土霍斛”,今天突发奇想,把它榨成汁,做成饮品,味道也是很清爽可口哦!

【食材与调料】

【主料】石橄榄一小撮,凉白开水300ml,冰糖适量

【制作步骤】
石橄榄汁 1.洗干净,捡去坏叶,用剪刀剪碎
石橄榄汁 2.放入榨汁机,加入凉白开,搅成汁
石橄榄汁 3.多过滤几次,去掉杂质
石橄榄汁 4.放入锅中,加入适量冰糖,煮沸
石橄榄汁 5.成品出炉,要想口感更好,可再次过滤

【石橄榄汁做法小贴士】

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