剩米粥面包卷
| 熬了近3小时的粥，实在喝不完了，舍不得倒，网上搜了下，试着做了面包，没想到，特别的松软，说不出的美味。。。 |
【食材与调料】
【主料】剩米粥150毫升，高筋面粉200克，白砂糖30克，酵母5克，盐少许，玉米油10克 |
| 【辅料】火腿肠半根，葱半根 |
【制作步骤】
 | 1.剩米粥倒入面包桶。 |
 | 2.加入全部材料，二个和面程序揉至出膜。 |
 | 3.倒入盆中，放入烤箱，开始第一次发酵。 |
 | 4.发酵完成，排气，分成大小均等若干份。 |
 | 5.取一块面团，擀成细长条。 |
 | 6.把火腿肠、葱切小丁，撒在面片上。 |
 | 7.从上至下卷起来，从中间切开，分成2个。 |
 | 8.摆入烤盘，依次做好全部面包卷。 |
 | 9.放进烤箱，开始二次发酵。 |
 | 10.二次发酵好了，烤箱180度，大约20分钟即可。 |
【剩米粥面包卷做法小贴士】
| 小贴士可根据面粉吸水量、米粥的稀稠调整米粥的多少。 |
