烧果子
看到这款点心时就觉得好可爱 做法也很简单 |
【食材与调料】
【主料】面粉120克,炼乳100克,蛋黄一个,豆沙适量,小苏打少许,巧克力少许 |
【制作步骤】
1.准备材料 | |
2.蛋黄和练乳调匀 | |
3.加面粉小苏打和成面团 | |
4.面团放冰箱冷藏30分钟 | |
5.面团分12等份 | |
6.面团按扁放适量豆沙 | |
7.包好 搓圆 | |
8.用手捏出造型 | |
9.我捏的是小鸡小猫小兔 放到烤盘上 | |
10.放烤箱160℃ 烤20分钟 | |
11.顶部上色即可 晾凉 | |
12.巧克力融化 画出眼睛和嘴 | |
13.做好了 好可爱 |
【烧果子做法小贴士】
小贴士看到有人说做完都趴下了 那是因为面和的太软 豆沙也太希 都干一点就不会趴下了 |