肉丝炒饼

02-21 投稿:雪儿厨娘mm
记得在上大学的时候第一次吃炒饼,还挺好吃,酸甜口

【食材与调料】

【主料】饼丝20g,圆白菜半个
【辅料】盐适量,鸡精适量,海鲜酱油适量,醋适量,白糖适量,油适量,辣椒粉适量,葱适量,蒜1粒

【制作步骤】
肉丝炒饼 1.准备食材,饼切丝,圆白菜,猪肉,火腿肠切丝,葱花蒜末
肉丝炒饼 2.锅中热油,葱蒜爆锅
肉丝炒饼 3.放入肉丝翻炒熟加老抽翻炒上色
肉丝炒饼 4.先加入圆白菜丝翻炒断生,在放入火腿肠丝翻炒均匀
肉丝炒饼 5.放入饼丝翻炒,少添些水,再加上调味品翻炒均匀入味
肉丝炒饼 6.盛盘

【肉丝炒饼做法小贴士】
小贴士饼切的别太粗

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