热干面
【食材与调料】
【主料】面500g |
【辅料】香葱若干颗,香菜若干颗,花生碎适量颗,大蒜粒,盐、生抽、糖、鸡精g,芝麻酱2大勺+花生酱1勺勺,芝麻油一勺勺,大蒜若干颗 |
【制作步骤】
1.市场买回半成品面热水汆烫后,加入如图辅料:花生碎、红油辣椒、萝卜干、麻酱、盐及鸡精糖生抽蒜末加水混合的调料、放入葱花及香菜拌匀即可 | 2.面的软硬可以根据个人喜好把握汆烫时间,个人口味咸淡不同可酌情添加混合调料,嗜辣的同学可适量添加红油辣椒 | 3.? |
【热干面做法小贴士】
【主料】面500g |
【辅料】香葱若干颗,香菜若干颗,花生碎适量颗,大蒜粒,盐、生抽、糖、鸡精g,芝麻酱2大勺+花生酱1勺勺,芝麻油一勺勺,大蒜若干颗 |
1.市场买回半成品面热水汆烫后,加入如图辅料:花生碎、红油辣椒、萝卜干、麻酱、盐及鸡精糖生抽蒜末加水混合的调料、放入葱花及香菜拌匀即可 | 2.面的软硬可以根据个人喜好把握汆烫时间,个人口味咸淡不同可酌情添加混合调料,嗜辣的同学可适量添加红油辣椒 | 3.? |