青椒炒鸡蛋

02-27 投稿:棠香花语
鸡蛋含有优质蛋白,钙含量也较高,青椒富含维生素C,两者搭配可以提高钙的吸收率,老少皆宜的家常菜!

【食材与调料】

【主料】鸡蛋100g,青椒50g
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量

【制作步骤】
青椒炒鸡蛋 1.准备鸡蛋、青椒
青椒炒鸡蛋 2.将青椒切丝备用
青椒炒鸡蛋 3.鸡蛋去壳后加入几滴料酒,搅拌均匀
青椒炒鸡蛋 4.热油锅先炒鸡蛋
青椒炒鸡蛋 5.另热锅快火炒青椒,后加入已经炒好的鸡蛋,调味即可
青椒炒鸡蛋 6.色泽美观,营养丰富的青椒炒鸡蛋完成

【青椒炒鸡蛋做法小贴士】
小贴士鸡蛋中加入几滴料酒,炒出来的鸡蛋比较松软

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