清炒小南瓜
| 我学炒菜的课程才刚刚开始，先从简单的家常菜做起。今天发布一个我喜欢吃的清炒小南瓜。原本没多大信心发布自己的菜谱的，但又好想尝试。。。毕竟“做饭”对已婚的女人来说是人生必修之课，今天的发布就是我迈出这个课程的第一步。 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，胡椒粉适量，大蒜1粒，辣椒1个 |
【制作步骤】
 | 1.备好南瓜，辣椒，大蒜。 |
 | 2.南瓜切片。辣椒切段。蒜剁碎。 |
 | 3.坐锅热油，稍放点盐。 |
 | 4.当油热到适当时，放点蒜，倒入南瓜翻炒，放辣椒，适当飞点水下去。 |
 | 5.半熟时倒入料酒、生抽、胡椒粉等调味。继续翻炒至颜色最佳时。 |
 | 6.出锅。 |
【清炒小南瓜做法小贴士】
| 每个细节都挺用心，所以菜才会越炒越好。 |
