清炒生菜
| 生菜极易出水，要大火快炒避免加热时间过长 |
【食材与调料】
【主料】团生菜半个，盐5g，色拉油15ml |
【制作步骤】
 | 1.生菜洗净，掰成小块 |
 | 2.油八成热，下入生菜，大火快炒 |
 | 3.出汁后关火，加入适量盐，用余温翻炒均匀 |
 | 4.装盘开吃 |
【清炒生菜做法小贴士】
| 生菜极易出水，要大火快炒避免加热时间过长 |
【主料】团生菜半个，盐5g，色拉油15ml |
| 1.生菜洗净，掰成小块 |
| 2.油八成热，下入生菜，大火快炒 |
| 3.出汁后关火，加入适量盐，用余温翻炒均匀 |
| 4.装盘开吃 |
