千叶纹斑马蛋糕
| 好友看到我经常上传美食照片，很是喜欢，正好她们公司搞“闻香活动”，就让我帮帮忙，没办法，虽然我是业余选手，他们也满意；连续三天做了好多烘焙，站得我快要累趴下了，但是依然很开心，因为不但有更多的锻炼机会，还有免费材料，何乐而不为呢，哈哈！ |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋4个，牛奶70ml，白糖45g，玉米油35g，低筋面粉80g |
| 【辅料】盐少许，裱花袋1个，巧克力粉5克 |
【制作步骤】
 | 1.分开蛋清与蛋黄 |
 | 2.蛋黄糊：蛋黄+15克白糖+牛奶+玉米油+低筋面粉拌匀蛋白糊：少许盐+30克白糖打发至硬性发泡 |
 | 3.取1/3蛋白糊到蛋黄糊中拌匀后，再将拌好的蛋黄糊倒入蛋白中拌均匀 |
 | 4.另外一个盆中筛入巧克力粉，再挖1/3混合好的蛋糕糊与巧克力粉拌匀，这样蛋糕糊与巧克力糊都完成了 |
 | 5.模具中倒入1大勺蛋糕糊，再倒入少量巧克力湖 |
 | 6.依次按这个顺序，直至倒完巧克力糊（会多出些蛋糕湖），再用一个筷子搅几圈，出现混合花纹；此时羽绒烤箱：140度上下火 |
 | 7.将多余的蛋糕全部倒入，轻震几下； 再用裱花袋，均匀挤入多条巧克力线 |
 | 8.然后用牙签画出：千叶纹。 |
 | 9.千叶纹画好了 |
 | 10.送入预热好的烤箱中下层：140度上下火50分钟 |
 | 11.时间到了，千叶纹斑马蛋糕 出炉了 |
 | 12.切开看看：还漂亮吧 |
【千叶纹斑马蛋糕做法小贴士】
| 小贴士1、现场条件有限，所以打发蛋白时即没有添加白醋也没加柠檬汁 2、对嵌入式烤箱温度还有没有掌握好，有点开裂了，请自己掌握。 |
