葡萄干马芬
这两天又忙起来了,没时间烤面包所以就折腾了这个马芬。做好已经天黑了,所以照片不是很清晰。大家可以到自由姐的博客http://blog.sina.com.cn/aiheziyou去看,自由姐的成品是很赞的。方子来自自由姐,感谢自由姐!~~ |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个,低粉120克 |
【辅料】盐1克,细砂糖60-70克,泡打粉1小匙,色拉油60克,牛奶60克,葡萄干适量 |
【制作步骤】
1.糖+盐+鸡蛋搅打均匀,之后加入色拉油搅匀 。 | |
2.倒入牛奶搅匀 。 | |
3.筛入低粉+泡打粉搅拌均匀 。 | |
4.撒入葡萄干,拌匀。 | 5.烤箱预热180度,上下火中层18-20分钟左右。 |
【葡萄干马芬做法小贴士】
小贴士葡萄干:适量(事先用水泡软)也可以用其他蜜饯替代。 |