葡萄干蜂蜜蛋糕
| 用买的蛋糕粉做很省事儿 |
【食材与调料】
【主料】蜂蜜味蛋糕粉4袋，鸡蛋4个 |
| 【辅料】葡萄干适量，二锅头适量，柠檬半个 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.用分蛋器将蛋清、蛋黄分离。 |
 | 3.将蛋黄与蛋糕粉上下翻匀。放入用二锅头泡过的葡萄干，挤入柠檬汁。 |
 | 4.用电动打蛋器将蛋白打发至硬泡。 |
 | 5.然后将打发的蛋白分次倒入蛋黄面糊中上下翻匀。 |
 | 6.然后倒入模具中，轻蹲模具振出气泡，放入180度的烤箱中，烤25分钟。 |
 | 7.出炉后，倒扣模具，等凉后脱模、切块。 |
【葡萄干蜂蜜蛋糕做法小贴士】
| 小贴士一定要加点柠檬汁，味道会好很多 |
