苹果里脊肉排
| 很简单的一道菜，将肉排配以水果，再搭上蔬菜，有种咸甜相间的味道，还有淡淡的洋葱香气，柠檬淡香。肉与苹果的搭配，味道真的很不错。咬一口，清甜咸鲜，尽在其中。有时，可以做点不同的尝试，会有意想不到的效果。 |
【食材与调料】
| 【主料】苹果2个，里脊肉180g |
| 【辅料】橄榄油适量，洋葱适量，生抽适量，苦菊适量，柠檬适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.里脊肉切成片。 |
 | 3.放入生抽腌制十五分钟以上（我腌了一下午）， |
 | 4.放入加了少许橄榄油的锅中。 |
 | 5.煎至肉熟。 |
 | 6.苹果切成片。 |
 | 7.苦菊切成末，洋葱切成丝。 |
 | 8.将煎好的肉放在盘中，上面撒苦菊。 |
 | 9.再放上洋葱。 |
 | 10.放在切好的苹果片。 |
 | 11.挤上柠檬汁（我用的是蜜渍柠檬）。 |
 | 12.用果叉叉好食用。 |
【苹果里脊肉排做法小贴士】
| 肉最好选取猪里脊，鲜嫩多汁。 |
