披萨皮
为你以后可以偷懒所以我这个做得比较多哦,可以做6个。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉270g,低筋面粉200g,盐4g,白砂糖36g,牛奶250ml,水200ml,干酵母6g |
【制作步骤】
1.所有材料加在一起揉成面团 | |
2.把面团分成6份一样大小的,盖上保鲜袋醒30分钟大至2倍。(有两个放一边发酵) | |
3.一一擀成正方形,再拿叉子来叉上小洞,排气20分钟放进烤箱烤。 | |
4.上下火180°烤20分钟。(因个人家里的烤箱定夺) |
【披萨皮做法小贴士】
小贴士可以全部用奶也可以兑水,这样省点钱。酵母放温水好发酵 |