培根青瓜炒鸡蛋
青瓜炒鸡蛋,我相信家家户户都做过,我做的也没有什么特别的,只不过多了一些培根而已,主要是使这道菜菜颜色更好看一点罢了,就成了【培根青瓜炒鸡蛋】。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个,青瓜1根,培根2片 |
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量 |
【制作步骤】
1.材料:鸡蛋、青瓜、培根 | |
2.将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。 | |
3.打成蛋液,待用。 | |
4.将青瓜洗净。 | |
5.放在案板上切成片,待用。 | |
6.将培根放在案板上切开,待用。 | |
7.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块后盛出。 | |
8.随后,利用炒鸡蛋的油,下入切好的培根翻炒翻炒。 | |
9.接着,合入切好的青瓜翻炒翻炒。 | |
10.然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。 | |
11.最后,加适量的盐。 | |
12.调味炒匀,即成。 | |
13.出锅,装盘。 |
【培根青瓜炒鸡蛋做法小贴士】
小贴士家常菜,随意做。 |