纽扣饼干
| 饼干味道都差不多。可爱的是各种小花样。我还做了加了可可粉的。可可面团是用可可粉替换10%的低粉。 |
【食材与调料】
【主料】低粉310克，黄油120克，糖粉120克，蛋液60克 |
【制作步骤】
 | 1.黄油室温软化，加糖粉打发，加蛋液打匀。 |
 | 2.加低粉或低粉和可可粉整理成面团。 |
 | 3.先用花形模具压出大轮廓。 |
 | 4.再选择合适大小的圆压出痕迹。 |
 | 5.最后点出四个洞。我的模具大，用的筷子点洞。小花形模具可以用牙签点。 |
 | 6.170度，12分钟。温度时间适度调整。关注颜色，以免烤糊。 |
 | 7.可爱*^_^* |
 | 8.很简单的小花样，快试试吧*^_^* |
【纽扣饼干做法小贴士】
| 小贴士1.不要擀太薄。否则一动就碎了。 2.薄厚均匀才能烤得颜色均匀。 3.想做可可面团，只要用可可粉替换10%的低粉即可。 |
