南瓜花瓣馒头
| 总是吃白面馒头有点吃腻了，做点花样馒头，我看了豆亲们的做品做了这个馒头比买的好吃多了… |
【食材与调料】
【主料】面粉500g，南瓜粉10k，面减4gk，白糖10g |
【制作步骤】
 | 1.首先把面粉用面肥水和成面团发酵20小时发至2备大时取出。 |
 | 2.把面减取出4gk左右用擀面杖擀成细麽。 |
 | 3.把面和面减柔均醒10分钟左右。 |
 | 4.鸠成面即大小50g一个 |
 | 5.把南瓜粉取出100g在把发好了的面合在一起鸠成小一点的面即这块面是酵母粉发的。(在合南瓜粉时可以放点白糖) |
 | 6.取一块面即把南瓜面放在面饼上， |
 | 7.收口团成园球装 |
 | 8.用刀划成十字行装码在蒸屉上醒发10分钟。 |
 | 9.锅里放入清水，水开了在把蒸屉放上大火蒸10分钟以上基本就熟了，还怕不熟在闷几分钟。 |
 | 10.这是蒸好了的南瓜馅的馒头。 |
【南瓜花瓣馒头做法小贴士】
| 小贴士1.把上次发面溜下的面从冰箱里取出用温水化开和面粉合在一起，面合的稍微硬一点在样的馒头吃的时候香。 2.面发现在我们这还有点的冷发12个小时面才能发好，南瓜粉 直接放在发好的面里这块面是放酵母粉放的放减变色的。 2 |
