南瓜红枣蒸米饭
家里没有整个的圆南瓜,我就来了个简单的,把这三样吃的混一块蒸熟了,味道也很好啊!孩子吃糯米怕不好消化,就换成了普通米。 |
【食材与调料】
【主料】大米1碗 |
【辅料】南瓜200g,红枣6个,糖适量 |
【制作步骤】
1.一小碗米淘净,放入大碗中,按一碗米放一碗半水的比例 | |
2.长南瓜,去皮,这种南瓜出水多,所以蒸米饭的水适当少一点 | |
3.红枣,切开去核 | |
4.南瓜切稍大的块和红枣分别放入装米的大碗中 | |
5.加入少许糖,入蒸锅大火烧开,转小火蒸二十分钟 | |
6.正好后,拿出用勺子把南瓜和红枣捻碎,和米饭混合均匀 | |
7.混合好的样子,挺美味的 |
【南瓜红枣蒸米饭做法小贴士】
小贴士水不要放多了,南瓜也会出水。 |