南瓜饼
| 酥软甜糯，香味醇厚，润肺健脾，镇咳化痰。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜适量 |
【制作步骤】
 | 1.将南瓜削皮。 |
 | 2.洗净切边片备用。 |
 | 3.放入高压锅压10分钟。 |
 | 4.将蒸好的南瓜倒入筛网过滤出水份。 |
 | 5.将糯米粉加入练乳，白砂糖，与过滤的南瓜混合(可添加一些奶粉可不给根据个人口味)。 |
 | 6.用两个调羹交替弄出一个南瓜球。 |
 | 7.南瓜圆球放入面包糠里滚一滚。 |
 | 8.压成小圆形的南瓜饼。 |
 | 9.将平底锅里放少许油，放入南瓜饼小火慢慢煎。 |
 | 10.直至两面金黄即可装盘。 |
【南瓜饼做法小贴士】
| 小贴士我这个配方混合出的南瓜泥有点黏手，因为我没有加太多的糯米粉，保持着南瓜的味道。 蒸出的南瓜水份很多，过滤时拿勺子将南瓜泥按压挤出水份 |
