奶油鸡肉时蔬配扁意粉的做法,怎么做奶油鸡肉时蔬配扁意粉好吃,做奶油鸡肉时蔬配扁意粉需要哪些食材?-优卡食谱网

把这道西式的意粉献给我亲爱的妈妈！哈哈，她很喜欢的，我知道～因为我们的口味差不多！妈妈会做中餐，西餐也懂一点，有环境嘛，看得多了就懂了！有时候我做得不好，她还会提意见，好让我改正过来，当然，有时候我认为她是不对的，不理会！还好母女间没有隔夜愁，一下子就没事了～妈妈这几年的接受能力越来越强了，现在中餐西餐都能接受，所以偶尔让她吃这个，她感觉很滋味！当然，做这个我比她强，所以我也好炫耀一下，因为我中餐没她做得好嘛，哈哈～

【食材与调料】

【主料】扁意粉120g，鸡腿肉80g，胡萝卜80g，蘑菇50g，洋葱50g，玉米粒50g，西兰花50g

【辅料】橄榄油适量，黄油适量，盐适量，香菜适量，意式香草适量，黑胡椒碎适量，面粉适量，牛奶适量，淡奶油适量

【制作步骤】

	1.煲中多放开水，水开后下一点盐，下意粉煮约八分钟至熟；
	2.意粉捞起沥干，加入橄榄油拌匀备用；（这样可防粘连）
	3.鸡腿肉切成丁备用；
	4.胡萝卜去皮切成丁，西兰花切小朵，洋葱切丁，蘑菇切片，玉米粒等备好；
	5.锅中热橄榄油，下鸡肉炒香；
	6.然后加入除了西兰花外的所有蔬菜一起炒匀至熟，加入一点盐调味，然后盛起备用；
	7.洗干净锅，下黄油煮化，然后加入一点面粉炒匀，加牛奶煮开成奶汤；
	8.再加入淡奶油一起煮开；
	9.把炒好的蔬菜连同西兰花一起下锅煮开，加入意式香草，黑胡椒碎和新鲜香菜炒匀即可！
	10.把做好的蔬菜鸡肉奶油淋在意粉上即可食用！