奶酪球
| 奶酪球，做法简单，口感酥脆，奶香浓郁，不错的小零食。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉1g |
【制作步骤】
 | 1.黄油室温软化，加入糖粉和盐，打发至颜色变浅体积蓬松。 |
 | 2.分三次加入打散的鸡蛋液，每次都要搅拌均匀。 |
 | 3.筛入低筋面粉，翻拌至没有干粉 |
 | 4.加入奶酪丝，揉成面团 |
 | 5.将面团搓成长条，分割成小面团， |
 | 6.揉成小圆球，放在铺了油纸的烤盘上 |
 | 7.放入预热的烤箱，180°C烤20分钟。 |
 | 8.取出放凉，密封保存 |
【奶酪球做法小贴士】
| 小贴士1.这个零食用手动打蛋器就可以。 2.蛋液要分次加入，每次都要打至光滑才能再加入蛋液。 3.这个奶酪球烤好放凉后，口感是酥脆的，如果不够酥脆，可以再多烤三、五分钟 |
