面包机面包500克
第一次用这个方子时就成功了,后来再试了几次,不错,到现在还没有失败过! |
【食材与调料】
【主料】水或牛奶150ml,玉米油26克,盐3克,鸡蛋一只(60g)左右,糖30克,高筋面粉290g,即发酵母2克 |
【制作步骤】
1.1.先将水或牛奶倒入面包桶,再将鸡蛋放入,在左上角放盐,倒入油 | 2.2.放高筋面粉,在面粉中间挖个小洞倒入酵母 | 3.3.可以用筷子先搅拌一下以便面包机更快把面和成面团,(这一步也可以不做) |
4.按面包机欧式(软面包)功能开始操作 | |
5.面包机在和面 | |
6.面包机第二次和面快结束时, 有投料提示音,放入自己想加的料,葡萄干或者切小的枣或者其他一些东西 | |
7.在离面包烤结束前10分钟左右刷蛋液,撒芝麻,这是一张成品图 | |
8.可以看出皮挺薄的 |
【面包机面包500克做法小贴士】
小贴士1.用水的话就不用牛奶了,如果要预约的话,最好用奶粉,不要用牛奶 |