蜜汁红枣糯米藕
中秋了,也是吃莲藕最好的时节,做这个蜜汁红枣糯米藕是应朋友要求做的,虽然第一次做,但查过菜谱后感觉并没有很难,很有信心的买好食材直接上手了,软糯香甜,效果不错呢。 |
【食材与调料】
【主料】粉藕1段 |
【辅料】红枣适量,蜂蜜适量,糯米适量 |
【制作步骤】
1.糯米洗净,用水泡3小时 | |
2.莲藕洗净去皮 | |
3.从中间剖开 | |
4.把糯米灌入藕孔内 | |
5.红枣洗净 | |
6.装盘 | |
7.上过蒸50分钟 | |
8.出锅的效果 | |
9.切片 | |
10.准备蜂蜜 | |
11.把蜂蜜浇到切好的藕片上即可 |
【蜜汁红枣糯米藕做法小贴士】
1、藕一定要选择上好的粉藕,否则对效果影响很大 2、蜂蜜的量以个人口味而定 |