美味奶昔
| 十几年前，当奶昔刚刚登陆内地时，我还在上学。那时的物价很低，几元一杯的奶昔已经算是比较奢侈的高档饮品了。虽说价格不菲，但却极受同龄人的喜爱，周末舍友们结伴去逛街时，大家总会人手一杯，几个女孩子唧唧喳喳，不时由衷赞叹那香浓幼滑的滋味…… 奶昔的英文名为Milk shake，也有人翻译为“奶稀”，而中国港、澳、台地区则习惯叫做“奶昔”。奶昔本源于欧洲，分为“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统做法是机制的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店家现做现卖，顾客现买现饮，通常有香草、草莓和巧克力三种风味，如今也有加入鲜果或是果酱的。 物价飞涨时所有的食物价格都在翻番，麦当劳的优果奶昔也卖到了一杯12元。其实它和自家用冰激凌+牛奶+果浆搅打而成的味道一般无二，性价比着实不高，且不如在家自己做的真材实料。更何况这80后的最爱饮品不过只需一台料理机即可轻松完成，绝对的零失败哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】香草冰淇淋100g |
| 【辅料】草莓酱15g，酸奶180g，芒果丁适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好香草口味的冰激凌 |
 | 2.称取15克草莓果酱 |
 | 3.称取180克的原味酸奶 |
 | 4.称取100克的冰激凌放入料理机中 |
 | 5.接着倒入原味酸奶 |
 | 6.放入草莓果酱 |
 | 7.开动机器，将其搅拌均匀即可 |
 | 8.将打匀的奶昔倒入杯中，放入少许芒果干，此时就可以食用了 |
【美味奶昔做法小贴士】
| 酸奶会使奶昔的口感更为浓稠清爽，不喜酸奶者可换成牛奶；为使奶昔口感丰富，可在成品中最后加入蜜豆或者自己喜欢口味的各色果干；喜欢花色奶昔的，可现在杯中倒入适量酸奶，最后倒入奶昔。 |
