冰镇金沙香草冰淇淋

02-28 投稿:珍辉厨房
夏日极佳西式甜品——冰镇金沙香草冰淇淋我采用金瓜蓉和香草冰淇淋的完美结合,菜品色泽艳丽,营养更丰富,更简单易行,口感更奇特。

【食材与调料】
【主料】香草冰淇淋150克
【辅料】金瓜适量,蜂蜜少许,白糖少许,奶糖汁少许

【制作步骤】
1.把金瓜去皮清洗干净,上笼蒸熟,稍微冷凉后放入搅拌器里打碎,并加入少许蜂蜜,白糖即可,然后放入冰箱冷藏待用。
2.去一个干净的玻璃器皿,底层放入冰镇好的金瓜蓉,上面放入用挖球勺做好的香草冰淇淋球即可。(冰淇淋超市有售)然后淋上少许奶糖汁即可。

【冰镇金沙香草冰淇淋做法小贴士】

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