猫耳朵小零食
这是一个简单又好吃的零食,身受孩子们的喜爱,在之前我每一次去超市都会买点的,现在自己做给小孩子吃,招待亲戚朋友很不错的 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g,红糖水120g,纯牛奶120g |
【制作步骤】
1.准备红糖水和纯牛奶 | |
2.牛奶加面揉成光滑的面团 | |
3.红糖水和成面团 | |
4.擀成两块面片,把红糖面皮叠在牛奶面皮上面 | |
5.把面片卷起来 | |
6.把卷用保鲜膜包上,放冰箱冷冻两个小时 | |
7.切成面片(越薄越好) | |
8.放入油锅炸至酥脆即可 |
【猫耳朵小零食做法小贴士】
小贴士1:我比较喜欢咸味的所以在红糖水中加入了盐,五香粉和辣椒粉,味道很不错的 2:卷好的面最好多分几份卷起来,因为冰冻过的面切的会薄,冰化了切的就厚了,所以越薄越好 |