芒果抹茶千层

02-07 投稿:血色翡翠
女儿说端午节在爷爷家过没劲,因为没有人给她唱生日歌,新历6.6要补过一下,哈哈哈!于是又给女儿做了一款千层蛋糕,抹茶味的,可是出外吃饭,太饱了,回来没切蛋糕,生日歌又没唱成,哈哈哈哈哈哈哈!

【食材与调料】

【主料】水仙芒果30ml

【制作步骤】
芒果抹茶千层 1.鸡蛋白糖混合搅拌
芒果抹茶千层 2.打至泡泡密集就好
芒果抹茶千层 3.加入玉米油,低粉抹茶粉搅拌
芒果抹茶千层 4.再加入牛奶
芒果抹茶千层 5.搅拌至无颗粒(可以纱布过滤一下)
芒果抹茶千层 6.平底锅(好豆网兑换的哦!)抹上一层薄薄的油
芒果抹茶千层 7.舀一勺入锅
芒果抹茶千层 8.依次做好
芒果抹茶千层 9.放凉备用
芒果抹茶千层 10.淡奶油加糖打发至纹路清晰
芒果抹茶千层 11.水仙芒去皮切小粒
芒果抹茶千层 12.最不漂亮的一个放底部(煎坏了一个)
芒果抹茶千层 13.然后一层奶油一层芒果一层抹茶皮的往上叠加
芒果抹茶千层 14.因为剩下一些,所以用于表面了

【芒果抹茶千层做法小贴士】
小贴士颜色要淡,抹茶粉可以再少放些

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