芒果班戟
【食材与调料】
【主料】低粉85g,鸡蛋1个,糖粉30g,牛奶240g,芒果适量,奶油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.大合照 |
![]() | 2.鸡蛋加糖粉搅拌均匀 |
![]() | 3.倒入牛奶,搅拌均匀 |
![]() | 4.筛入低粉慢慢搅拌成面糊 |
![]() | 5.黄油融化加入面糊中拌匀 |
![]() | 6.把面糊过筛 |
![]() | 7.放冰箱冷藏半小时 |
![]() | 8.平底锅刷油,倒入少量面糊,摊成圆形,小火煎到凝固。不用翻动。拿出晾凉。 |
![]() | 9.加入打发好的淡奶油和芒果包好(我用的是雀巢250ml的,加了25g糖,不喜欢太甜的可以20g打发) |
![]() | 10.成品! |
【芒果班戟做法小贴士】
【主料】低粉85g,鸡蛋1个,糖粉30g,牛奶240g,芒果适量,奶油适量 |
![]() | 1.大合照 |
![]() | 2.鸡蛋加糖粉搅拌均匀 |
![]() | 3.倒入牛奶,搅拌均匀 |
![]() | 4.筛入低粉慢慢搅拌成面糊 |
![]() | 5.黄油融化加入面糊中拌匀 |
![]() | 6.把面糊过筛 |
![]() | 7.放冰箱冷藏半小时 |
![]() | 8.平底锅刷油,倒入少量面糊,摊成圆形,小火煎到凝固。不用翻动。拿出晾凉。 |
![]() | 9.加入打发好的淡奶油和芒果包好(我用的是雀巢250ml的,加了25g糖,不喜欢太甜的可以20g打发) |
![]() | 10.成品! |