麦麸芝麻饼干
| 妈妈给了一些麦麸，吃点粗粮对身体有好处，突发奇想做麦麸饼干应该不错，实践证明确实好吃，酥脆咸香，好吃的不得了 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉100克，麦麸50克，黄油80克，糖50克，白芝麻20克，黑芝麻10克，蛋黄1个，盐2.5克，小苏打2.5克 |
【制作步骤】
 | 1.把低粉，麦麸，黑白芝麻，小苏打和盐拌匀 |
 | 2.黄油软化，分次加白糖打到颜色发白，蓬松，加入蛋黄 |
 | 3.将黄油和蛋黄搅打均匀 |
 | 4.把拌好的粉类倒到打好的黄油里 |
 | 5.轻轻和成面团 |
 | 6.剪一张大点的油纸，从中间折一下，面团放中间，拿擀面杖擀开，擀成厚0.5厘米的面片，放冰箱冷藏一会儿，使面片变硬 |
 | 7.把油纸揭开，把不规则的边去掉 |
 | 8.由于没有饼干模具，我拿刀切成了长方形，摆入烤盘放预热好的烤箱150度烤20分钟 |
 | 9.松脆咸香的麦麸饼干烤好了 |
【麦麸芝麻饼干做法小贴士】
