麻辣香油的做法,怎么做麻辣香油好吃,做麻辣香油需要哪些食材?-优卡食谱网

这麻辣香油是自己琢磨出来的，家里有一些很好的麻椒，特别的香，特别的麻，然后把它打磨成粉，再加入自制辣椒粉，特别的辣，配上色泽红润的韩式辣椒粉，最最重要的是，还加入了跟辣椒粉一样多用量的白芝麻，经过热油的烧制，不单只麻辣鲜香，色泽红艳，还带着浓浓的芝麻香气，真是美味到了极致~

【食材与调料】

【主料】韩式辣椒粉10g，自制辣椒粉10g，麻椒粉8g

【辅料】油适量，盐适量，白芝麻20g

【制作步骤】

	1.小碗中是韩式辣椒粉，不太辣，要的是它的色泽，盘子中是自己晒的指天椒打磨成的辣椒粉，要的是它的辣味。
	2.把两种粉混合在一样，拌匀。
	3.加入适量的盐。
	4.然后放入麻椒粉拌匀。
	5.放入白芝麻。
	6.拌匀备用。
	7.现在把锅内的油烧热。
	8.用手在油上空感觉一下，有八成热就可以了，如果不敢这样做，可以观察，油有少许的青烟冒出来也可以的。跟着把热油浇到辣椒粉碗中。
	9.趁热把里面的材料都拌匀，让它们都充分受热，激发出香味。
	10.然后摊凉就可以喽。
	11.来个靓照，留个影吧，哈哈。