玛格丽特饼干
| 本菜谱是网络版21天寻味之旅纪录，个人备忘用 |
【食材与调料】
【主料】低筋粉100g，软黄油100g，玉米淀粉100g，糖60g，盐1g，熟蛋黄2个 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.黄油和糖先搅拌均匀 |
 | 3.用打蛋器打发至稍微膨大颜色变浅 |
 | 4.蛋黄碾碎加入一起搅拌 |
 | 5.加入面粉和淀粉搅拌，揉成面团 |
 | 6.揉好的面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一小时 |
 | 7.取出冷藏好的面团，分成8克一个大小的小面团搓圆 |
 | 8.放在烤盘上用大拇指压扁，最好搓一个压扁一个，不用全部搓好再压 |
 | 9.烤箱预热170度，放入烤20分钟即可 |
【玛格丽特饼干做法小贴士】
