绿豆饼
小时候总记得和妈妈买那种简易包装的绿豆糕,软软绵绵的甜味真的觉得很幸福~~但是长大了之后就再也没有卖的了……所以满足吃货以及童年的回忆,自己开工 |
【食材与调料】
【主料】绿豆半斤,绵白糖一袋,猪油适量,面粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.绿豆煮熟 |
![]() | 2.捣成酱,加糖,拌匀 |
![]() | 3.热猪油倒入面粉成糊 |
![]() | 4.适量面粉准备 |
![]() | 5.油酥倒入面粉 |
![]() | 6.光滑面团 |
![]() | 7.包入调好的绿豆馅 |
![]() | 8.包好成品 |
![]() | 9.平底锅两面煎金黄 |
【绿豆饼做法小贴士】
小贴士一定要用热油酥和面啊~~这样才能保证做出来的绿豆酥不管是凉还是热都会软软香浓 |