凉拌猪排肉
| 记得小时候，每到过年家里总是各种肉，连续要做好几天，天天可以吃新鲜的猪排骨，爸爸就喜欢热热的五花肉用葱，香菜和蒜米，酱油，醋一起拌来吃，非常美味，加了醋一点都不会腻人，真的是非常不错的一种吃法，今天自己也来做一下，但是使用排骨肉,没有肥肉吃起来更放心，也没有加蒜末，晚上外出，即使爱吃，外出不吃蒜，算是对他人的尊重吧！o(∩_∩)o 哈哈 |
【食材与调料】
【主料】猪排肉150g |
| 【辅料】酱油适量，醋适量，小葱适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪排骨是加料煮好的，香菜和小葱 |
 | 2.猪排骨隔水加热20分钟 |
 | 3.出锅 |
 | 4.微凉后迅速撕成条状 |
 | 5.加入少许酱油和适量的醋，再倒入香菜和葱花拌匀 |
 | 6.装盘 |
【凉拌猪排肉做法小贴士】
| 小贴士一定要趁热吃才美味 |
