凉拌黄瓜面筋
| 一直都很喜欢吃凉拌凉皮里面的面筋。面筋上的蜂窝小孔，可以吸收到里面的汁水。吃起来味道更足。今天就动手做了一次凉拌面筋，味道很不错。 |
【食材与调料】
【主料】面筋50g，黄瓜半根 |
| 【辅料】花生米适量，油，盐，醋，辣椒油，香油，大蒜末适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备面筋和黄瓜吧，还有炸好的花生米。 |
 | 2.把洗干净的黄瓜和面筋切成小块。 |
 | 3.把大蒜切成末。 |
 | 4.这几颗花生米剥皮，用刀压碎。 |
 | 5.吧所有配料做成料汁。 |
 | 6.放在黄瓜和面筋里面拌匀，最后撒上花生碎。 |
【凉拌黄瓜面筋做法小贴士】
| 小贴士因为面面筋上有蜂窝小孔，吸收水分，佐料吃的时候多放些凉开水。 |
