凉拌海蜇
凉拌海蜇、 |
【食材与调料】
【主料】A海蜇250g |
【辅料】A青瓜1根 ,A香菜3根 ,B生抽适量 ,B食用油10ml ,B辣椒油5g ,B食用盐适量 ,B料酒5g ,B醋少许,B香油少许 |
【制作步骤】
1.材料中 A为主料 B为辅料 | |
2.成品图 | |
3.海蜇用清水洗净,侵泡一个小时 | |
4.将海蜇切成丝,然后放开水中烫10多秒捞出,放冰水中侵泡10分钟 | |
5.所有的佐料放一个碗里调均匀,然后将青瓜,香菜和海蜇全部拌匀 |
【凉拌海蜇做法小贴士】
小贴士、 |
凉拌海蜇、 |
【主料】A海蜇250g |
【辅料】A青瓜1根 ,A香菜3根 ,B生抽适量 ,B食用油10ml ,B辣椒油5g ,B食用盐适量 ,B料酒5g ,B醋少许,B香油少许 |
1.材料中 A为主料 B为辅料 | |
2.成品图 | |
3.海蜇用清水洗净,侵泡一个小时 | |
4.将海蜇切成丝,然后放开水中烫10多秒捞出,放冰水中侵泡10分钟 | |
5.所有的佐料放一个碗里调均匀,然后将青瓜,香菜和海蜇全部拌匀 |
小贴士、 |