立体松鼠饼干
| 说到造型可爱的饼干，首先应该会想到各种小动物吧。我喜欢在阳光好的时候做点心，因为点心和阳光是最好的搭配。这个松鼠饼干对于初学者来说，也许有一点小难度，但是却非常有手工的乐趣，只要每一步都做好，做的漂亮其实也很简单。 |
【食材与调料】
【主料】原味面团黄油50g，糖粉35g，鸡蛋15g，低筋面粉95g，可可面团黄油80g，糖粉60g，鸡蛋25g，低筋面粉130g，可可粉20g |
| 【辅料】无无 |
【制作步骤】
 | 1.制作松鼠纸片模具，先在网上找到合适的图片，然后用白纸贴在电脑屏幕上画下来； |
 | 2.将图片剪下来，黏贴在一张硬质的卡纸上，剪去多余的部分；这个松鼠饼干是拼贴的双色，因此分为两部分模具，一部分是整体的外轮廓，一部分是脸上白色的部分，分别剪下来黏贴在硬质卡纸上即可。 |
 | 3.黄油软化后加入糖粉，搅打均匀； |
 | 4.分次加入鸡蛋； |
 | 5.搅打均匀； |
 | 6.将低粉和可可粉混合筛入（原味面团则筛入低粉）； |
 | 7.切拌成均匀的面团； |
 | 8.如果面团比较软，则放入冰箱冷藏30分钟； |
 | 9.取出后，分别擀成薄片； |
 | 10.用自制的松鼠纸片模具放在面片上，用小刀切割； |
 | 11.分别组合，放入铺了锡纸的烤盘上； |
 | 12.烤箱预热160度，上下火，放入烤箱中层，大约烤20分钟左右； |
 | 13.冷却之后，融化一些黑、白、粉色巧克力，装入裱花袋，在松鼠上画出你喜欢的表情即可。 |
 | 14.然后在松鼠的两手之间，用巧克力液黏贴一粒大杏仁，就做好了。（如果你在烤的时候就在松鼠上放入一颗杏仁，那么烤好之后杏仁就不会掉下来，就不用巧克力来黏贴了。） |
【立体松鼠饼干做法小贴士】
| 小贴士面团如果太软需要多冷藏一会。 |
