肋排边烧香干
| 去超市看见有卖肋排边的，价格比排骨便宜好多，肉看着也不少，就买了两斤，回来用香干陪着一起烧，吃着也挺嫩的。 |
【食材与调料】
| 【主料】肋排边400g，香干100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，料酒适量，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.所需原料，肋排边，香干 |
 | 2.肋排边洗净焯水 |
 | 3.香干洗净切块 |
 | 4.锅中放油，放入葱花炒香 |
 | 5.放入焯好水的肋排边煸炒 |
 | 6.放入适量的料酒 |
 | 7.放入适量的老抽 |
 | 8.翻炒均匀放入适量的盐 |
 | 9.放入适量的糖 |
 | 10.加入适量的水 |
 | 11.放入切好的香干 |
 | 12.烧到肋排边成熟，放入适量的味精即可 |
【肋排边烧香干做法小贴士】
| 做肉类的东西，事先要焯水 |
