辣炒嘎巴虾
| 我们大连这边这个季节嘎巴虾特别多，各个活蹦乱跳的新鲜的很，很多人喜欢生伴着吃，但是我个人比较喜欢把它弄熟吃，味道不比大虾差，听营养学老师说了海产品东西越小越有营养，想必嘎巴虾应该比那些大虾在营养价值上不会逊色。自己做还省钱，这些虾总共花了10块钱。 |
【食材与调料】
【主料】活嘎巴虾280g，绿尖椒半根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，蒜适量，姜适量，葱适量，花椒适量，干辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.将嘎巴虾洗净 |
 | 2.葱、辣椒、干辣椒、蒜、姜切好 |
 | 3.锅内放少许油放入干辣椒蒜末姜末花椒炒香 |
 | 4.放入绿尖椒继续翻炒 |
 | 5.绿辣椒五分熟放入嘎巴虾 |
 | 6.一起翻炒，放入适量盐和酱油，一直到嘎巴虾全身红色炒熟为止 |
 | 7.装盘开动 |
【辣炒嘎巴虾做法小贴士】
| 小贴士不会挑嘎巴虾的一定要买活的 |
