昆布海藻瘦肉汤
| 昆布，性寒，味咸。营养丰富，含有粗蛋白、粗纤维、铁、硫胺素、维生素等，并且含碘量也比较高，有降血糖、降血脂、抗放射的作用。海藻，性味苦、咸、寒，入肺、脾、肾、肝胃经，其含有一种特殊的蛋白质称为亲糖蛋白，它对特定糖类具有亲和性而与之非共价结合，能降低血清胆固醇。生地黄，具有清热解毒、凉血养阴之功效。猪瘦肉，性味甘、咸、平，能补虚健胃，使昆布、海藻消除多余脂质而不削胃气。四者合而为汤，健胃去痰浊，化痰结而起降糖、降脂、消除脂肪肝、美容养颜之效。 |
【食材与调料】
| 【主料】昆布25g，海藻25g，生地黄20g，猪瘦肉400g |
| 【辅料】姜2片，盐适量，蜜枣2粒 |
【制作步骤】
 | 1.材料1：昆布、海藻、地黄、蜜枣 |
 | 2.材料2：猪瘦肉 |
 | 3.将材料泡水 |
 | 4.反复清洗干净 |
 | 5.瓦锅烧开水，将材料全部放入，水再开后，用小火煲1.5小时后放盐调味，即可。 |
【昆布海藻瘦肉汤做法小贴士】
| 昆布和海藻要反复清洗干净，不然喝汤时会滿口沙子喔。 |
