烤猪蹄
烤猪蹄,营养价值很高,有丰富的胶原蛋白,女人吃了美容养颜,男人吃了强壮身体,孩子吃了增强抵抗力 |
【食材与调料】
【主料】炖肉料包一包,老抽适量,料酒适量,白糖适量,干辣椒角适量,花椒适量,陈皮适量,蜂蜜适量 |
【制作步骤】
1.猪蹄尽量块头不要太大 | |
2.用开水煮一下,淋出浮沫 | |
3.生花生炒熟 | |
4.花生去皮,掺入孜然粉,盐,搅拌 | |
5.大料备齐,超市就能买到的炖肉包,蜂蜜,花生,煮好的猪蹄 | |
6.把猪蹄煎一下 | |
7.添水炖,放大料,白糖,老抽,小火炖30分钟 | |
8.炖成的样子 | |
9.摆烤盘,刷蜂蜜 | |
10.开始烤,190度温,烤20分钟 | |
11.烤成之后,撒花生碎 |
【烤猪蹄做法小贴士】