咖啡玉米花
| 在超市买的直接用微波炉爆的玉米花，四块钱就一小包，吃着不过瘾。在卖粮食的小店里买一块钱的毛玉米，就是专门用来爆玉米花的，能做两锅，经济实惠，还能DIY出不同的风味。 |
【食材与调料】
| 【主料】毛玉米50g |
| 【辅料】糖2勺，咖啡8g，油10ml |
【制作步骤】
 | 1.锅烧热加油和糖化开。 |
 | 2.倒入速融咖啡粉拌匀 |
 | 3.加入玉米粒炒匀，盖上锅盖听到玉米不断爆开的声音可以摇摇锅，让玉米均匀受热。 |
 | 4.声音消失后关火即可。 |
【咖啡玉米花做法小贴士】
| 小贴士在加热的过程中可以把锅盖开个小缝用铲子在里面轻轻翻炒一下，注意盖子不要开大，玉米花会飞的到处都是。 |
