绝味卤鸡心
| 鲜香麻辣，当零食不错哦，爽到停不下来。 |
【食材与调料】
【主料】生鸡心500g，卤料30g，葱姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料: 生鸡心 葱姜 卤料 |
 | 2.锅里烧水，加葱姜片大火烧开。 |
 | 3.倒入鸡心，焯一分钟，去除杂质和血水。 |
 | 4.放入冷水中过凉。捡出葱姜不要。 |
 | 5.将晾凉的鸡心切成十字花刀，方便入味。 |
 | 6.然后大火烧水，倒入卤料，把鸡心放入卤水中，中火煮10分钟。 |
 | 7.因为鸡心很容易熟，不易多煮，为了更好的入味，把它泡入卤汁至少两个小时，就可以享用了。 |
【绝味卤鸡心做法小贴士】
| 小贴士把鸡心划开能更好的入味。 鸡心很容易熟，不易多煮，要通过浸泡使其入味。 |
