韭菜盒子
【食材与调料】
【主料】面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.温水和面，面团稍软一些。和好后醒上20分钟左右。 |
 | 2.鸡蛋打散，在锅里放油，炒散，加入适量虾皮，炒匀。韭菜切碎放鸡蛋里。 |
 | 3.香菇焯水，切碎后放入韭菜里。 |
 | 4.泡发的木耳焯水，切碎后放一起，加入，盐，料酒，生抽拌匀调味。 |
 | 5.醒发好的面团分小剂子，擀成片。 |
 | 6.将馅料放入皮里，包好，像饺子一样，稍压扁，电饼铛里放少许油，把包好的韭菜盒子放里面。 |
 | 7.烙到两面金黄盛盘。 |
【韭菜盒子做法小贴士】
【主料】面粉适量 |
| 1.温水和面，面团稍软一些。和好后醒上20分钟左右。 |
| 2.鸡蛋打散，在锅里放油，炒散，加入适量虾皮，炒匀。韭菜切碎放鸡蛋里。 |
| 3.香菇焯水，切碎后放入韭菜里。 |
| 4.泡发的木耳焯水，切碎后放一起，加入，盐，料酒，生抽拌匀调味。 |
| 5.醒发好的面团分小剂子，擀成片。 |
| 6.将馅料放入皮里，包好，像饺子一样，稍压扁，电饼铛里放少许油，把包好的韭菜盒子放里面。 |
| 7.烙到两面金黄盛盘。 |
