金针菇炒鸡蛋

03-04 投稿:聪明的小傻瓜
金针菇是益智菇,很适合小朋友食用。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋3个,金针菇150g
【辅料】葱适量,蒜适量

【制作步骤】
金针菇炒鸡蛋 1.先准备好所需食材
金针菇炒鸡蛋 2.金针菇去根部
金针菇炒鸡蛋 3.下水焯一下水
金针菇炒鸡蛋 4.打散鸡蛋,葱蒜切碎,备好所有材料
金针菇炒鸡蛋 5.热锅凉油
金针菇炒鸡蛋 6.先把鸡蛋炒好
金针菇炒鸡蛋 7.重新放少许油
金针菇炒鸡蛋 8.放入焯过水的金针菇,翻炒片刻
金针菇炒鸡蛋 9.放入之前炒好的鸡蛋,放少许盐
金针菇炒鸡蛋 10.翻炒下,出锅

【金针菇炒鸡蛋做法小贴士】
小贴士金针菇需要先焯一下水,水里放些盐。

标签: # 鸡蛋 # 金针菇

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