金针菇炒鸡蛋
金针菇是益智菇,很适合小朋友食用。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个,金针菇150g |
【辅料】葱适量,蒜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.先准备好所需食材 |
![]() | 2.金针菇去根部 |
![]() | 3.下水焯一下水 |
![]() | 4.打散鸡蛋,葱蒜切碎,备好所有材料 |
![]() | 5.热锅凉油 |
![]() | 6.先把鸡蛋炒好 |
![]() | 7.重新放少许油 |
![]() | 8.放入焯过水的金针菇,翻炒片刻 |
![]() | 9.放入之前炒好的鸡蛋,放少许盐 |
![]() | 10.翻炒下,出锅 |
【金针菇炒鸡蛋做法小贴士】
小贴士金针菇需要先焯一下水,水里放些盐。 |
金针菇是益智菇,很适合小朋友食用。 |
【主料】鸡蛋3个,金针菇150g |
【辅料】葱适量,蒜适量 |
![]() | 1.先准备好所需食材 |
![]() | 2.金针菇去根部 |
![]() | 3.下水焯一下水 |
![]() | 4.打散鸡蛋,葱蒜切碎,备好所有材料 |
![]() | 5.热锅凉油 |
![]() | 6.先把鸡蛋炒好 |
![]() | 7.重新放少许油 |
![]() | 8.放入焯过水的金针菇,翻炒片刻 |
![]() | 9.放入之前炒好的鸡蛋,放少许盐 |
![]() | 10.翻炒下,出锅 |
小贴士金针菇需要先焯一下水,水里放些盐。 |