椒盐蘑菇
| 蘑菇一定要把水挤干 |
【食材与调料】
【主料】蘑菇500克，油适量，盐少许，椒盐5克，鸡蛋3个 |
【制作步骤】
| 1.第一，要把蘑菇洗干净，把水分挤掉 | 2.放少许盐，把蘑菇腌一下，大概十分钟 | 3.把腌过的蘑菇再挤掉水分，使得蘑菇干脆 |
 | 4.在盆里打三个鸡蛋 |
 | 5.放入淀粉和面粉，适量，打拌均匀 | 6.锅里倒油，放入蘑菇，尽量一个一个放，防止粘在一起 |
 | 7.第一遍把蘑菇炸成淡黄色捞出，然后再炸一边，成金黄色捞出，炸两遍比较脆 |
 | 8.最后撒上椒盐粉 |
【椒盐蘑菇做法小贴士】
| 蘑菇一定要把水挤干 |
【主料】蘑菇500克，油适量，盐少许，椒盐5克，鸡蛋3个 |
| 1.第一，要把蘑菇洗干净，把水分挤掉 | 2.放少许盐，把蘑菇腌一下，大概十分钟 | 3.把腌过的蘑菇再挤掉水分，使得蘑菇干脆 |
| 4.在盆里打三个鸡蛋 |
| 5.放入淀粉和面粉，适量，打拌均匀 | 6.锅里倒油，放入蘑菇，尽量一个一个放，防止粘在一起 |
| 7.第一遍把蘑菇炸成淡黄色捞出，然后再炸一边，成金黄色捞出，炸两遍比较脆 |
| 8.最后撒上椒盐粉 |
