焦糖玛奇朵
【食材与调料】
【主料】雀巢全脂奶,拉瓦萨咖啡豆 |
【辅料】好时巧克力酱,焦糖酱 |
【制作步骤】
1.把拉瓦萨咖啡豆磨成粉末 | |
2.把咖啡粉压实 | |
3.杯底加焦糖浆 | |
4.咖啡沿杯壁流下 | |
5.流到五分之一满 | |
6.将牛奶倒进港杯打奶泡 | |
7.将奶泡用勺子刮起以中间为中心注入牛奶到八分满时继续刮奶泡 | |
8.用巧克力酱画出棒棒糖的形状 | |
9.用裱花笔从外往里拉 |
【焦糖玛奇朵做法小贴士】
【主料】雀巢全脂奶,拉瓦萨咖啡豆 |
【辅料】好时巧克力酱,焦糖酱 |
1.把拉瓦萨咖啡豆磨成粉末 | |
2.把咖啡粉压实 | |
3.杯底加焦糖浆 | |
4.咖啡沿杯壁流下 | |
5.流到五分之一满 | |
6.将牛奶倒进港杯打奶泡 | |
7.将奶泡用勺子刮起以中间为中心注入牛奶到八分满时继续刮奶泡 | |
8.用巧克力酱画出棒棒糖的形状 | |
9.用裱花笔从外往里拉 |